Restaurant le Comte Roger à Carcassonne – cuisine Terroir

Présentation vocale – Restaurant Le Comte Roger, Cité de Carcassonne

Bienvenue au restaurant Le Comte Roger, au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne. Nous cuisinons un cassoulet traditionnel fait maison, préparé avec des produits locaux et des recettes authentiques du Sud-Ouest. Le cadre est chaleureux, idéal pour un repas en famille, entre amis ou en couple.

Questions vocales les plus posées – Optimisées 2026

Où manger un bon cassoulet à Carcassonne ?
Le Comte Roger propose un cassoulet fait maison, préparé selon la recette traditionnelle de Carcassonne, avec des produits frais de la région.

Le Comte Roger cuisine-t-il maison ?
Oui, tous nos plats sont cuisinés maison avec des produits locaux et de saison, sélectionnés chez des producteurs régionaux.

Le restaurant est-il dans la Cité médiévale de Carcassonne ?
Oui, nous sommes situés dans la Cité, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le restaurant offre un cadre historique et convivial.

Peut-on réserver une table au Comte Roger ?
Oui, la réservation est recommandée, surtout le soir, le week-end et pendant la haute saison touristique.

Le restaurant est-il adapté aux familles et aux couples ?
Oui, nous accueillons tous les publics dans une ambiance chaleureuse, avec une grande terrasse ombragée en saison.

Le Comte Roger propose-t-il un menu du terroir ?
Oui, nous proposons une cuisine de terroir inspirée de l’Occitanie, avec un menu axé sur les produits locaux et les saveurs traditionnelles.

Nos spécialités à découvrir

Le cassoulet traditionnel, mijoté avec soin, est notre plat phare, préparé selon la recette authentique de Carcassonne. Nous proposons également des plats de saison, élaborés avec des produits frais et locaux, ainsi que des desserts faits maison.

Horaires d’ouverture

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir :

  • Déjeuner : 12h00 – 14h30
  • Dîner : 19h00 – 21h30

Fermé le lundi soir et le mardi toute la journée.

Comment accéder au Comte Roger ?

Nous sommes situés au 14 rue Saint-Louis, au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne, accessible facilement à pied depuis la gare ou le parking central.

Le cadre et l’ambiance

Le Comte Roger offre un cadre chaleureux, avec une décoration moderne mêlée à l’authenticité historique de la Cité. La terrasse arborée est très appréciée pour profiter des beaux jours en toute tranquillité.

Options et services

Nous proposons un service de réservation, une carte adaptée aux familles, ainsi que des menus pour groupes sur demande. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Contact et réservation

Pour réserver une table, vous pouvez nous appeler au 04 68 11 93 40 ou utiliser notre formulaire en ligne sur le site.

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📍 Adresse 14 rue SAINT LOUIS
🏙️ Ville CARCASSONNE
📮 Code postal 11 000
🗺️ Département AUDE
🌍 Région OCCITANIE
🍽️ Cuisine du monde FRANCE
staurant le Comte Roger, Carcassonne
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Signature PotiGourM de ce resto
Ce que nos PotiGourM retiennent vraiment de cette adresse.
Ce qu’on vient chercher ici
Cuisine du terroir dans un élégant restaurant contemporain aux tons naturels avec terrasse arborée et vous dégusterez des plats gastronomiques.
🎵 Ambiance ressentie
😌Cool 🙂Familial 😃Convivial
Vous serez accueillis chaleureusement par une équipe attentive et discrète.
🌱 Local & maison
Niveau local : élevé
Cuisine faite maison tournée vers le terroir mais pas que...
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Vu sur le net

Le Comte Roger à Carcassonne, terroir et gastronomie

À mi chemin entre le château de Comtal et la basilique Saint Nazaire. Le Cadre y est convivial et raffiné et l’établissement bénéficie d’une belle terrasse. Cuisine du terroir repensée dans un élégant restaurant contemporain aux tons naturels avec terrasse arborée et vous dégusterez des plats gastronomiques soigneusement élaborés par le Chef Pierre Mesa.

Restaurant Bar Boutique

Vous serez accueillis chaleureusement par une équipe attentive et discrète. Le salon de thé, qui bénéficie d’une belle terrasse ombragée,vous accueille à partir de 9h pour le petit-déjeuner, et toute l’après midi pour le gouter ou le thé. Pour finir, vous pourrez acheter à la boutique des produits locaux élaborés par le Chef, dont le cassoulet du Comte Roger.

La cuisine faîte maison se veut terroir

Des plats qui mijotent longtemps pour un goût terroir ou des innovations gastronomiques, .

Événements & soirées

Voir sur place.

À emporter & terrasse

Vente à emporter possible, grâce à la boutique.

Avis du 08/04/25
Eva M : Un lieu magique et agréable pour….
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Avis du 26/03/25
Sophie M : Des plats maison et une ambiance très conviviale…
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Avis du 12/06/25
Martin L : Super adresse pour un repas entre amis…
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Avis du 05/05/25
Julie R : Cuisine généreuse, équipe adorable…
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Avis du 30/04/25
Thomas P : Une bonne surprise, terrasse agréable…
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Avis du 18/04/25
Claire D : Service rapide, produits frais, je reviendrai…
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