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Les Enfants Terribles – Restaurant de spécialités à Villeneuve-Lès-Béziers, idéalement situé près du Canal du Midi, vous invite à découvrir une cuisine créative et faite maison, centrée sur le poisson, frais, de saison. Sous l’ombre des platanes, profitez d’un cadre agréable et convivial pour savourer des plats raffinés dans une ambiance chaleureuse.
Le chef Franck et son équipe vous proposent une carte variée qui évolue au gré du marché et de la pêche du jour. Vous y dégusterez des spécialités comme la bourride Sétoise, le merlu provençal ou encore des poissons moins connus tels que l’Hirondelle, le Maigre ou la Dorade Corifène.
Chaque jour, un menu découverte ou un menu dégustation vous permettra de savourer des plats originaux, préparés avec soin et produits locaux. Des huitres gratinées au Noilly Prat, une potence de la mer ou un Loup entier grillé feront le bonheur des amateurs de fruits de mer. Et ne manquez pas la célèbre marmite du pêcheur ou la seiche à la plancha, toutes des recettes entièrement faites maison.
Au restaurant Les Enfants Terribles, l’accent est mis sur la fraîcheur, la qualité des produits et l’authenticité des saveurs du sud. Un lieu idéal pour une expérience gastronomique unique, loin des plats traditionnels, où chaque repas est une nouvelle découverte.